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本文目录

1. 现炒高峰柠檬鸭正宗做法
2. 木柠檬鸭做法
3. 柠檬鸭的做法做法做法南宁大厨

现炒高峰柠檬鸭正宗做法

步骤1
、首先将光鸭洗干净后入锅 ，窍门往锅里放入水（大约放2/3的柠檬柠檬水）
，开大火，鸭的鸭待鸭八成熟

捞起，家常简单家常简单改刀砍

步骤2 、做法做法烧锅下油 ，窍门待油温达到50度后将各配料放入炒香，紧跟着放好鸭件，加入少许水或者汤 、焖 、开上大火，然后再加入少量（金标）生抽酱油，盖上锅盖，转中小火再焖3分钟

步骤3.待汁略干后，打开锅盖 ，再放入少许水，放点花生油 ，葱白、加点盐
。、鸡精，翻炒两下即可

木柠檬鸭做法

原料：鸭肝100克 、青椒100克  、柠檬1只、胡萝卜20克 、高汤适量

1 、将鸭肝洗净，焯水待用 。

2 、柠檬洗净 ，切片 
。

3、胡萝卜切片。

4 、青椒洗净，待用。

柠檬鸭的做法南宁大厨

答案是：首先把鸭切成块状，然后放入炒锅中，再加入调料配料
，即酸柠檬、酸姜
、酸辣椒 、蒜米 、紫苏、米醋
、米酒、酱油等腌制大概半小时后开大火，等到这些调料差不多煮干时再加入少许白糖即可起锅 。

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